明天中考，来把助考仪式感拉满→

• 2023-06-17 19:16:33来源：上海三农

明天，上海中考开始

考生们即将迎来人生中第一场大考

【资料图】

三天的日子里

汇集着全家人的关注与期盼

你家有考生吗？

来把助考仪式感拉满↓

考前的仪式感

步步“糕”升，金榜“糕”中

考试的祝福从“吃”开始。几道好寓意的吉祥菜，是考前的标配，既缓解紧张焦虑，又能讨个好彩头。而有“糯米胃”的上海人，常爱用“糕”为考生助力。

状元也爱吃的状元糕

在金山区枫泾镇，家长和老师往往会给考生吃上一口“状元糕”，“糕”“高”同音，包含了“高中”之意。

状元糕是枫泾镇的传统美食，也是“枫泾四宝”之一。一片片色泽金黄的状元糕，一口咬下去，松脆可口，米香在唇齿之间散发，甜而不腻，令人欲罢不能。

状元糕名字的由来，真的与状元有关！

相传，清朝乾隆二十二年，枫泾考生蔡以台高中状元。当地绅商将蔡状元平时爱吃的枫泾元糕改名状元糕，既庆贺蔡以台得中状元，又隐喻此糕为糕中“状元”。至此，“状元糕”的芳名便传开了。

现在，状元BUFF加成的状元糕既是美食，又包含着对考生的殷切祝福。考前买来吃上几块，美味又吉利。

枫泾状元糕的制作工艺独特，要经过先蒸后烘的两道工序，选用优质大米和糯米为主材，糖为辅材。蒸熟后的粉糕要晾两三天，排除多余水分，再切片烘烤。刚出炉的状元糕，片片薄如莲瓣，呈金黄色。包装时，再撒上桂花，“老幼皆喜”的桂花状元糕便做好了。

想吃正宗的状元糕，在枫泾古镇有一家生产加工状元糕的老作坊。作坊始于1953年，已有70年的历史，老手艺、老配方沿用至今，包装也是几十年如一日，粉红包装纸上印着状元郎的图案。有桂花、椒盐、蛋黄、松子、香草、玫瑰等多种口味。

定胜糕，定升高

受考生欢迎的考试“吉祥糕”，还有定胜糕。

玫红色的定胜糕总是成对出现，腰身细、两头大，颜色喜庆名字吉利，考前来一块，给自己“定胜”的信心。

上海的定胜糕渊源来自杭州，始于南宋，“定胜”二字传说与南宋岳家军抗金有关。

相传，古时读书人赶考前，亲朋好友便会做上几笼定胜糕为考生送行，表达金榜题名的美好祝愿。除了考试外，乔迁新居、祝贺寿辰等形形色色的活动，定胜糕都可以作为礼俗参与。

定胜糕的糕体用香米和糯米粉制作，米粉细而均匀，内里埋着豆沙馅，混有少量白糖和桂花。蒸软后，吃起来松软有嚼劲，配合豆沙馅，软糯香甜。

在上海，乔家栅的定胜糕很有名气。近年，这家老字号还根据现代人的口味，对传统定胜糕进行改良，手掌大小的传统定胜糕变小一半，不用蒸煮，可以即食，并在红色定胜糕的基础上，推出了抹茶口味的绿色定胜糕等新品。

考时的“花”式应援

“旗”开得胜！

送考现场，学生、家长、老师总会穿上“金榜题名”“考神附体”“全对”等字样应援服，其中穿着寓意“旗开得胜”的旗袍的考生妈妈们是每年最亮眼的存在。

在不同的场合，旗袍都是百搭选项。在考场外，是红色的送考旗袍；在逛街游玩时，是剪裁舒适的旗袍；在正式场合，是精致合身的旗袍。而随着时代变迁，土布与时尚碰撞，土布旗袍也成了新潮流。

在崇明新河镇井亭村，有一间村中老宅被改为“芦菲花”土布工坊。工作室将崇明土布与现代设计结合，推出“瀛洲井布”文化品牌。

走进工坊，最吸人眼球的就是一件精致的土布旗袍，旗袍用井字布制作而成，并在“井”字花纹中加上了钉珠，增添韵味与美感。工作室与东华大学合作，非遗与时尚碰撞出火花，由“芦菲花”土布制作的服饰亮相波兰2022克拉科夫时装周。

一举夺“葵”，大展“红”图

考场上，学子在为梦想奋笔疾书；考场外，家长、老师手捧向日葵、红掌，翘首以盼，等待着考生一出考场，就将祝福的花束送入怀中。

六月，一场“入侵”夏日的金色浪漫缓缓拉开帷幕。在考场外，一束束向日葵在人群中格外耀眼；在田间地头，向日葵肆无忌惮地绽放着。

迎着挟裹着微微凉意的清风，在和煦的阳光下，一行行、一排排的向日葵携带着“一举夺‘葵’”的美好祝福向申城的莘莘学子奔赴而来。

沪郊向日葵观赏地

1

花开海上生态园

地址：金山区朱泾镇秀泾村秀泾6060号

观赏期：5月下旬-6月上旬

2

寻梦源梦水乡

地址：青浦区沈太路2365号

观赏期：6月

3

辰山植物园

地址：松江区辰花公路3888号

观赏期：9月-10月

红掌同样适合送考生。红掌的叶子油绿，花朵红艳，且花期超长，可谓是花卉中的“劳模”。红掌的佛焰苞形似小舟，红艳似火，寓意一帆风顺、大展宏图。

在崇明庙镇，国家级红掌花栽培示范基地上海瀛庙果蔬专业合作社值得一逛。

合作社集花卉栽培、采摘、包装、运输、销售于一体，所培育的红掌花品种丰富、品质优异，在国内红掌市场占据一席之地。

这里还有集特色植物栽培、花卉科普、插花艺术、亲子花卉游等于一体的花仙子乐园。

目前，基地以开放式经营模式为主，不收取门票费，可随时前来参观游玩，选购自己喜爱的花卉品种。

地址： 上海市崇明区庙镇和平村1150号庙镇红掌花基地瀛洲正祥花卉园

愿每一位考生

都能如同夏花，热情勇敢

带着梦想展翅高飞！

文：张孜怡 刘晴晓 欧阳蕾昵

摄：吴雄 张志豪 杜洋域

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